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歷史文化源流 | 民以食為天
日期：2022-03-22 22:17:48
來(lái)源：中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站
作者：田心
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糧食安全是“國(guó)之大者”。悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。民以食為天。經(jīng)過(guò)艱苦努力，我國(guó)以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了世界近1/5的人口，從當(dāng)年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，有力回答了“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的問題。這一成績(jī)來(lái)之不易，要繼續(xù)鞏固拓展。
——3月6日，習(xí)近平總書記在看望參加政協(xié)會(huì)議的農(nóng)業(yè)界社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員時(shí)強(qiáng)調(diào)
“民以食為天”出自漢代司馬遷《史記·酈生陸賈列傳》：“王者以民人為天，而民人以食為天?！?/p>
楚漢相爭(zhēng)，劉邦據(jù)守滎陽(yáng)、成皋。滎陽(yáng)西北有座敖山，山上有座秦時(shí)建立的小城，因城內(nèi)有許多專門儲(chǔ)存糧食的倉(cāng)庫(kù)，故稱為敖倉(cāng)。在楚軍的猛烈攻擊下，劉邦計(jì)劃后撤，把成皋以東讓給項(xiàng)羽。謀士酈食其就此進(jìn)言：“王者以民人為天，而民人以食為天?！彼赋觯絺}(cāng)是天下糧倉(cāng)，貯藏了大量糧食。楚軍攻克了滎陽(yáng)，卻不堅(jiān)守敖倉(cāng)，這是上天幫助漢軍成功的好機(jī)會(huì)。如果放棄成皋，退守鞏、洛，把這樣重要的糧倉(cāng)拱手相讓，恐怕今后再也無(wú)力跟項(xiàng)羽一戰(zhàn)。劉邦采納了這一建議，迅速調(diào)動(dòng)兵力，最終占據(jù)敖倉(cāng)，扭轉(zhuǎn)了戰(zhàn)局。
傳統(tǒng)中國(guó)是崇尚農(nóng)業(yè)、以糧為本的國(guó)家，重農(nóng)思想始終是古代思想文化的重要內(nèi)容。上古的糧食作物主要有稻、黍、稷、麥、菽、麻等，其中稷也就是谷子，在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，它都是極為重要的糧食，因此古人用稷代指谷神，與代指土地神的“社”合稱為社稷，代稱國(guó)家，把社稷作為一個(gè)國(guó)家安定的根本。相傳，箕子向周武王陳述“天地之大法”時(shí)，指出食、貨、祀、司空、司徒、司寇、賓、師為“洪范八政”，即古代國(guó)家治理的八大要?jiǎng)?wù)分別是管理糧食、布帛與貨幣、祭祀、工程與土地、賦役征斂、刑獄、禮儀、教育諸事，而“食”被排在首位。到了東漢時(shí)期，班固在《漢書·食貨志》中將其記載為“洪范八政，食為政首”。
糧食安全歷來(lái)是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的大事?！豆茏印酚涊d：“不生粟之國(guó)亡，粟生而死者霸，粟生而不死者王”，諄諄告誡只有重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并能大量?jī)?chǔ)備糧食的國(guó)家才能強(qiáng)大無(wú)敵。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，齊國(guó)人大興種糧，用糧換梁國(guó)、魯國(guó)的錦帛，于是梁魯兩國(guó)廣泛種桑養(yǎng)蠶。幾年后，齊國(guó)不再拿糧食去換錦帛，梁魯兩國(guó)因糧食不能自給，遂滅。可以說(shuō)，糧食生產(chǎn)緊緊與百姓生活、國(guó)家盛衰聯(lián)系在一起。因此，古時(shí)國(guó)家治理十分重視糧食生產(chǎn)與儲(chǔ)備等問題。早在秦漢時(shí)期，就已從中央到地方建立起多層次、廣分布的糧倉(cāng)體系。西漢制定了嚴(yán)格的糧倉(cāng)管理制度，在西漢華陰京師倉(cāng)的遺址出土了糧倉(cāng)簿冊(cè)，其中詳細(xì)記錄了谷物數(shù)量、品種、出入、經(jīng)手人、核驗(yàn)等項(xiàng)。
從古至今，糧食始終是“政之本務(wù)”。近代中國(guó)苦難深重，百姓“有終日不得一飽者，亦有兼日而食者，饑餓難忍，則潛至巷尾常于垃圾堆中，拾取人家所棄之腐魚臭肉……”吃上飯、吃飽飯，成為那時(shí)百姓的夢(mèng)想。新中國(guó)成立之初，時(shí)任美國(guó)國(guó)務(wù)卿艾奇遜曾經(jīng)放言，“歷代政府都沒有解決中國(guó)人的吃飯問題，共產(chǎn)黨政權(quán)也解決不了”。1974年第一次世界糧食會(huì)議上，一些專家預(yù)測(cè)，“由于人多地少等原因，中國(guó)絕無(wú)可能養(yǎng)活10億人口”。
養(yǎng)活中國(guó)人的注定是中國(guó)人自己。“英雄奔赴北大荒，好漢建設(shè)黑龍江?！?958年起，由14萬(wàn)轉(zhuǎn)業(yè)復(fù)員官兵、10萬(wàn)大專院校畢業(yè)生、20萬(wàn)內(nèi)地支邊青年、54萬(wàn)城市知識(shí)青年組成的墾荒大軍，義無(wú)反顧地投身于一場(chǎng)人類歷史上偉大的拓荒，把“北大荒”建成了“北大倉(cāng)”。幾十年如一日，袁隆平帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)埋頭苦干，無(wú)怨無(wú)悔、頑強(qiáng)拼搏，接連攻破水稻超高產(chǎn)育種難題，超級(jí)稻畝產(chǎn)目標(biāo)一次次刷新世界紀(jì)錄，又一次次向著更高的目標(biāo)進(jìn)軍……在中國(guó)共產(chǎn)黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，中國(guó)人民經(jīng)過(guò)艱苦努力，以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了世界近1/5的人口，從當(dāng)年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，有力回答了“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的問題。
“中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。”黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平同志為核心的黨中央把糧食安全作為治國(guó)理政的頭等大事，確立了以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，走出了一條中國(guó)特色糧食安全之路。2021年，克服新冠肺炎疫情、洪澇自然災(zāi)害等困難，我國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到13657億斤，比上年增長(zhǎng)267億斤，為開新局、應(yīng)變局、穩(wěn)大局發(fā)揮了重要作用。
“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，老百姓最樸素的話透出的是我國(guó)的國(guó)情。保障糧食安全是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障社會(huì)穩(wěn)定、維護(hù)國(guó)家安全的基礎(chǔ)，在糧食安全這個(gè)問題上不能有絲毫麻痹大意。心懷“國(guó)之大者”，筑牢國(guó)家糧食安全防線，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中，我們應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)的底氣就會(huì)更足，奮進(jìn)新征程的步履就會(huì)更加堅(jiān)實(shí)。
